The Tale of Sir Malice
30 Maret 2025
印尼泗水惠潮嘉會館(Hwie Tiauw Ka Surabaya, 印尼泗水惠潮嘉會館)於 2025 年 3 月 28 日(星期五)上午 11 時,假泗水 Slompretan 路 58 號 HTK 會館大樓,隆重舉行清明(清明)祭祖儀式。
由古學聲(Hasan)主持清明祭祀。黃德明(Oei Tik Bing)誦讀龍神經文,黎廣霖(Limantoro Layarta)誦讀祖先經文。整個清明儀式莊嚴肅穆,圓滿完成。
惠潮嘉會館主席李秀珍(Elisa Christiana)表示,清明(清明)對華人社群而言是一個重要的節日。
她說:” 在這個節日裡,我們追思祖先對子孫的貢獻,使我們能有今日的美好生活。作為華人,有句諺語說:‘飲水思源’,我們絕不能忘記父母與祖先。因此,每年惠潮嘉會館都會隆重舉行清明祭祀,這是非常重要的傳統。”
李秀珍補充道,每次清明祭祀結束後,所有理事、會員及來賓都會享用客家傳統美食。
她說:” 惠潮嘉會館(客家聯誼會)是一個客家人的社團。每逢節慶,我們都會準備客家菜餚款待會員和來賓。來賓們透過我們所提供的食物認識客家美食。有時他們吃過,卻不知道那是客家菜。透過這樣的場合,我們向大家介紹並推廣客家飲食文化,這是一項了不起的文化傳承。”
活動最後由理事們捐贈並準備的客家美食作為聚餐。部分餐點由會館廚房親自烹製。
菜單包括紅燒豬肉, 蘿蔔菜湯, 蝦仁豆腐, 麵食等。
出席的理事與會員包括:李漢雄(Alie Handoyo), 李蘭芳(Jayapranata), 黃奮鵬(Benny Saiful), 林泓延(Hady S Winarlim), 古學聲(Hasan), 黃德明(Oei Tik Bing), 黎廣霖(Limantoro Layarta), 李秀珍(Elisa Christiana), 翁玫娟(Ani Tjendrawati), 李偉齡(Lie Wiliani), 丘思華(Variawati Humanto), Silvia Chandra, 潘德美(Lucia Theresia)等人。
截至目前,惠潮嘉會館已有 205 年歷史。全體理事秉持團結合作精神,積極為會員與社會大眾服務與貢獻。
